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Consejos para elegir cuchillos profesionales

Los cuchillos son utensilios básicos en todas las cocinas, sobre todo en aquellas profesionales donde se busca cuidar hasta el último detalle en los platos; ya que de la elección del mismo dependerá en gran medida el resultado final del plato que se servirá a los comensales.

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Café Citron, Jacquemus et Kaspia

“El Café Citron” ha abierto sus puertas en el primer piso de las nuevas Galerias Lafavette en los Campos Elíseos de Paris, en una unión perfecta entre diseño millenial y aristocracia culinaria.

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Packaging ecológico

Hace tiempo nos marcamos un compromiso ecológico que se ve reflejado en las diferentes referencias eco-friendly en nuestros catálogos.

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Café para llevar

¿Estas pensado en ofrecer Café para llevar a tus clientes?

Te adelantamos que si nosotros tomáramos la decisión, sería un rotundo SI, porque es una decisión que implica un inversión baja, y que trae consigo un gran retorno de beneficios.

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Uso y cuidado de mantelerías acabado teflón

Sabemos lo importante que es la mantelería en los salones comedor de los diferentes negocios dentro del salón Horeca. Restaurantes, hoteles, cafeterías; en definitiva, todos aquellos lugares en los que se invita a nuestros clientes a sentarse y disfrutar de nuestra carta.

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Buffet de desayuno

Los buffets de desayuno o para un “meeting break” tienen una magia muy especial, y es que hasta logra atraer la mirada de aquellas personas que en su día a día optan por no desayunar.

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Asian Food

La fiebre por la comida asiática es real. Cada vez son más las opciones que tenemos disponibles para disfrutar de la comida venida de ese gran continente.

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Amenities y Toiletries

También conocidos como “artículos de acogida”, se definen como aquellos productos que los hoteles ponen a disposición de sus clientes para hacer su estancia más cómoda y agradable.

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Eventos

Las celebraciones cada vez son más especiales, las temáticas de las bodas e incluso las comuniones, ya no están acotadas a la celebración sin más, la capacidad de crear magia se postula como valor en alza.

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Limpieza codificada en color

Fue a finales de la década de 1990 que el Instituto Británico de Ciencias de la Limpieza (BICS c) comenzó a desarrollar un código de color universal que se recomendaría para su uso en la industria de la limpieza. 

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Unión Europea

La Unión Europea quiere legislar los envases plásticos de un solo uso; el titular con el que hemos amanecido el día de hoy.

 

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Poke

El Poke se está extendiendo a pasos agigantados por las calles europeas, tras hacerlo ya en las estadounidenses, ya que es la alternativa más saludable, dentro del “Fast Food” gracias a que no se utiliza ningún producto procesado, todo es natural.

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